Malzemeler:
- Islanmış 300 gr nohut
- Taze kişniş 5 gr
- Ekmek içi toz 30 gr
- Tuz 4 gr
- Kimyon 3 gr
- Çörekotu 2 gr
Sos için:
- 40 gr yoğurt,
- 20 gr labne,
- 20 gr tahin,
- 1/4 limonun suyu,
- 2 gr toz kişniş,
- 2 gr tuz
- Bütün malzemeyi karıştırıp, falafelin yanında minik kaselerde servis ediyoruz.
Hazırlanışı:
Islanmış nohutu bir mikser yardımı ile çekiyoruz. İçine taze kişmiş ,kimyon, tuz, çörekotu, ekmek içini katıp karıştırıyoruz. Top top yapıp ayçiçek yağında kızartıyoruz.
YORUMLAR