Bebek liderliğinde beslenme nedir ve nasıl uygulanır?

Günümüzde çoğu anne bebeklerinin kendi kendilerini beslemelerine izin veriyor. Bu da çocukların daha cesur olmalarını sağlıyor. Bebek liderliğinde beslenme veya BLW olarak da bilinen bu yöntemi siz de denemek isterseniz birazdan bahsedeceğimiz ipuçlarını göz önünde bulundurmanızda fayda var.

Bebek liderliğinde beslenme ilk olarak İngiltere’de ortaya çıkan ve bebek doğduğundan beri elle yenen besinlerin çocuğa sunulmasını hedef alan bir beslenme stratejisi. Bu yöntem düzenli yemek pişirmeye alışkın olan anneler için aslında oldukça kolay.

Bebeğiniz bu yöntemle görme, koku alma ve tatma duyularını keşfetmeye başlar ve yemek yerken kendi kendilerine keşfettikleri yoldan ilerlerler. Ayrıca bebeğiniz kendi başına yemek yerken el-göz koordinasyonu ve çiğneme yetisi gelişir.

Siz de bu yöntemi uygulamak istiyorsanız bunları yapabilirsiniz:

1- Basit içeriği olan yiyeceklerle başlayın

Çocuğunuza ilk hafta, yaklaşık 2-3 gün boyunca basit içerikli olan, çok fazla malzeme içermeyen yiyecekler sunmanız çocuğunuzun hangi yiyeceklere alerjisi olduğunu tespit etmenize yardımcı olur. Bunlara örnek olarak muz, avocado, haşlanmış brokoli, omlet ve çıtır tavuk parçalarını kullanabilirsiniz. Unutmayın, 6 aylık bebekler günlük almaları gereken kalori miktarının çoğunu zaten anne sütünden veya ek gıdadan aldıklarından günde sadece bir ya da iki defa başka şeyler yemeleri yeterlidir. Bebeğiniz bir kez neye alerjisi olduğunu anlayacağınız kadar yemek yediğinde ve kendine güvenmeye başladığında ona daha fazla malzeme içeren yiyecekler vermeye başlayabilirsiniz.

2- Yemeğin kıvamına dikkat edin

Bebeğinize vereceğiniz yemek, tuttuğunda sabit duracak kadar sert fakat parmaklarıyla bastırdığı zaman da parçalanabilecek kıvamda olmalı. Çocuğunuza asla çiğ sebze ve meyve servis etmemeye dikkat edin, bunları ya haşlayın ya da fırınlayın. Çocuğunuza yemeği ılık veya soğuk servis edin. Yemeğini daha rahat yiyebilmesi için ona çocuklar için tasarlanan çatal veya kaşıklardan verebilirsiniz. Fakat asla kürdan gibi sert ve malzemeler vermeyin.

3- Tuzu az, demiri bol tutun

Bebeğiniz aile sofrasında sizinle beraber yemeye başladıktan sonra yemekleri çok az tuzlu veya tuzsuz pişirmeniz daha iyi olacaktır. Bebeklerin bedeni sodyumu kolaylıkla sindiremez bu yüzden yemeği tuzsuz yapıp ailenin diğer fertleri için masada tuzluk bulundurabilirsiniz. Ayrıca bebeğinize her gün demir açısından zengin besinler vermeniz de önemlidir çünkü bebekler yaklaşık 6 aylık olduklarında vücutlarında yeteri kadar demir kalmamış olur. Demir konusundan zengin olan besinler için size mercimek, et ve yapraklı sebzeleri önerebiliriz.

4- Bırakın yemekle oynasın

6-8 aylık bebekler yiyecekleri daha baş ve işaret barmaklarıyla kavrayamadıklarından, avuçlarıyla tutmaya eğilimlidirler. Bırakın bebeğiniz yemeğini kendi şekillendirsin. Bu noktada dikkat etmeniz gereken tek şey ise ona verdiğiniz yiyeceklerin bir yetişkinin serçe parmağından daha büyük olmamasıdır. Üzüm gibi, boğazına kaçtığında nefes almasını engelleyecek silindir besinleri çocuğunuza mutlaka keserek verin. 8-9 aylık bebeğinizin baş ve işaret parmakalarıyla bir şeyleri tutabilme yetisini geliştirebilmesi için ona yiyecekleri tek lokmada tutup yiyebileceği şekilde keserek verebilirsiniz.

5-Menüde pürelere de yer verebilirsiniz

Bazı bebek liderliğinde beslenme uzmanları katı yemekleri savunuyor olabilir. Fakat serçe parmağınız boyutundaki yiyeceklerin yanı sıra püre de bebeğiniz için iyi olabilir. Çünkü püreler, bebeğinizin daha kolay yutabileceği şeylerdir. Ayrıca bebeğe püre vermek onun için daha doyurucu ve besleyici olabilir.

6- Etrafın dağılacağını kabullenin

Bebeğinizi kendiniz de besleseniz, onun kendi kendine yemesine de izin verseniz ilk aylarda etrafın dağılacağını kabul etmeniz gerekli. Bunu hoşgörüyle karşılamanız çocuğunuzun bir şeyleri keşfetme arzusunu desteklemeye yardımcı olurken, yeni şeyler denemek için güven kazanmasını da sağlar. Temizlik konusunda çok endişeliyseniz bebeğinizin mama sandalyesinin altında çöp poşeti hazır bulundurabilir, kolay temizlenen bebek önlüklerinden kullanabilirsiniz.

7- Esnek olun

Bebek liderliğinde beslenme her çocuk için doğru bir yol değildir, unutmayın. Doktorlar, gelişim yavaşlığı olan, nörolojik problere sahip ve tek başına oturamayan, desteğe ihtiyaç duyan çocukların katı besinlere daha geleneksel yöntemlerle başlaması doğru olacaktır diye belirtiyor. Ayrıca bebeğiniz parmak besinlerle 9. ayının başına kadar baş edemiyorsa bunu mutlaka doktoruyla paylaşın. Doktorunuz sizi, bebeğinizin beslenme yeteneklerini geliştirmesi için bir beslenme uzmanına yönlendirebilir. Bu tip sorunları olmayan bebeklere baskı uygulamadığınız ve çeşitli besinler sunduğunuz sürece bebeğiniz bu yönteme uyum sağlayabilecektir.

Bebeğiniz için alışılmışın dışında 10 besin

Bu besinleri gönül rahatlığıyla bebeğinize yedirebilirsiniz...

Otlar ve baharatlar Katı yiyeceklere geçmenin nihai amacı, bebeğinizin 12. aydan sonra aile yiyeceklerine 'terfi etmesine' yardımcı olmaktır. Evinizde sevilerek yenen otları ve baharatları bebeğinizin yemeğine eklemek, yalnızca antioksidan miktarının artmasını sağlamayacak; aynı zamanda da ufaklığın damak tadının genişlemesine katkıda bulunacaktır. Ancak baharatları çok fazla kullanmaktan kaçının ve tabi ki pul biber gibi acı baharatları kullanırken dikkatli olun; bebeklerin ve çocukların tat alma duyuları çok hassastır, sınır kolaylıkla aşılabilir.

Tofu Doktorlar önceleri potansiyel alerjen etkileri sebebiyle bebeklere 1 yaşından önce tofu yedirmemek gerektiğini söylüyorlardı - ama artık durum değişti. Tofu özellikle vegan bebekler açısından dengeli bir diyetin popüler bir malzemesi haline geldi. Tofu, demir, çinko, protein, yağ gibi besleyici maddeleri artırmanın kesin bir yolu. Çiğnemesi çok kolay ve hafif aromasıyla çocukların gözdesi!

Buğday ekmeği Bazı ebeveynler, ileriki yaşlarda çölyak hastalığının riskini azaltmak umuduyla bebeklerinin diyetlerinde gluten miktarını kısıtlıyorlar. Ancak kimi araştırmalar buğdayı bebeklerden uzak tutmanın herhangi bir faydası olmadığını ve hatta bağışıklık sistemi hastalıklarının riskini artırdığını gösteriyor. Bebeğiniz katı besin yiyecek duruma geldiyse eğer, ona bir dilim buğday ekmeği verin ya da püresine buğday eklemeyi deneyin.

Sade yoğurt Küçük çocuklara sahip aileler için pazarlanan onlarca farklı aroma ile üretilmiş yoğurtlar dururken sade yoğurt tüketmeyi tercih etmek mantık dışı görünüyor. Ancak gerçek şu ki aromasız yoğurtları seçmek, kaşıklar dolusu şekerden korumanızı sağlamakla kalmaz; aynı zamanda da çocuğunuzun damak zevkini geliştirmesine yardımcı olur. Çocuğunuza sade yoğurttan keyif almayı öğretmek için ilk 18 ay ideal zamandır. Yalnızca tam yağlı yoğurtları kullandığınızdan emin olmanız gerekiyor. Çünkü bebekler diyetlerinde yağdan alınan kalorilere ihtiyaç duyarlar.

Kırmızı et Uzmanlar kırmızı et gibi demir ve çinko zengini gıdaları tüketmenizi öneriyorlar - özellikle de emziriyorsanız. Bu besinler, bitki kaynaklı yiyeceklerden elde edilen demire kıyasla daha rahat emilebilen bir demir türünü içerirler. Emilimi daha da kolaylaştırmak adına demir zengini bu gıdaları, meyve ve sebzeler gibi bol C vitamini içeren besinlerle birlikte tüketebilirsiniz. Köfte ve domates sosu birlikte olmak için yaratılmışlar! Kırmızı eti bebeğiniz için hazırlarken eti haşlayın, püre haline getirin ve anne sütü ya da su ile seyrelterek bebeğinize yedirin.

Kuruyemiş ezmesi Yapılan araştırmalara göre, meyve ve sebzeler gibi tipik ilk besinlerden sonra, bebeğinize 6. aydan itibaren kuruyemişler gibi potansiyel alerjenik gıdalar vermek son derece güvenlidir. Bu harika bir haber; çünkü fındık, fıstık, kaju, badem gibi kuruyemişler, besleyici madde depolarıdırlar, yapılarında protein, yararlı yağ asitleri, E vitamini ve magnezyum, potasyum ve demir gibi mineraller barındırırlar. Bebeğinizin mamasına bu kuruyemişlerden katmakta fayda var - ancak boğulma tehlikesini ortadan kaldırmak adına kuruyemişleri iyice ezerek kullandığınızdan emin olun.

Yumurta Yumurtalar, neredeyse mükemmel ilk besinlerdendir. Kolaylıkla sindirilebilirler ve bebeğinizin ihtiyaç duyduğu demir, folik asit, kolin gibi besleyici mineraller ile A, D ve E vitaminlerini içerirler. Yumurta hazırlamak çok kolaydır. Haşlayın, sarısını iyice ezin ve anne sütü ya da su kullanarak seyreltin. Mamanız hazır!

Tereyağı Yağdan korkmayın. Beyin ve sinir sistemi gelişimindeki rolleri yüzünden iki yaşın altındaki çocuklarda doymuş yağ ve kolesterol tüketimi sınırlandırılmamalıdır. Ayrıca yağ, bebeklerin kalori ihtiyaçlarının karşılanmasına ve yağda çözünen vitaminlerin emilimine yardımcı olur. Bu sebeplerden dolayı bebeğiniz püre yemeye başladığında mamasına biraz tereyağı eklemekten kaçınmayın. Bebeğinizin kimyasal maddelere maruz kalmasını engellemek açısından mümkün olduğunca organik markalar kullanmaya çalışın.

Soğuk su balıkları Balık, alerjik endişelerden dolayı bebekler için asla tüketilmemesi gereken maddelerden sayılırdı - artık öyle değil. Somon, ringa, ton balığı, sardalye gibi soğuk su balıkları henüz bebeğinizin menüsünde yoksa eğer, bu inanılmaz DHA kaynaklarını menüye eklediğinizden emin olun. DHA, retina ve beyin gelişiminde kritik bir rol oynar ve özellikle bebeğinizin ilk iki yılında çok önemlidir.

Fasulye ve mercimek Fasulye ve mercimek, aileniz için protein, demir, folik asit, çinko ve magnezyum açısından mükemmel kaynaklardır. Bu besinleri bebeğinizin yiyebileceği hale getirmek için birkaç saat suda bekletin, daha sonra suyu boşaltın, durulayın ve çok yumuşak olana dek pişirin. Bebeğiniz karışık yiyeceklere hazır olduğunda fasulye ve mercimekleri çorbaya ya da yahniye de katabilirsiniz.