Çikolatalı minik çam ağacı muffin nasıl yapılır?
Müjgan Yurtseven'den yeni yıla özel nefis çikolatalı minik çam ağacı muffin tarifi...
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Müjgan Yurtseven'den yeni yıla özel nefis çikolatalı minik çam ağacı muffin tarifi...
Minik çam ağacı konseptli bol çikolatalı leziz muffinleri yeni yıla girerken çocuklar ve büyümeyen çocuklar için yapabilirsiniz.
Servis: 12 adet
Hazırlama süresi: 20 + 30 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Malzemeler:
Çikolatalı ganaj için malzemeler:
Üzerlerine;
Süs şekerleri
Yapılışı:
*Öncelikle tüm malzemeleri yarım saat önceden oda ısısına çıkartın.
*12 li muffin tepsisine kağıt kalıpları yerleştirin.
*Tereyağı ve pudra şekerini derin kaba alarak mikser ile kremamsı hale gelene kadar çırpın. Vanilya özütünü ve yumurtaları birer birer ilave ederek 3-4 dakika daha çırpın.
*Un, kakao ve karbonatı harmanlayıp eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin, homojen kıvama gelene kadar 2-3 dakika daha mikserin düşük deviri ile çırpın. Muffin hamurunu kalıplara eşit oranda olacak gibi pay edin.
*10 dakika önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Soğumaları için kalıplardan çıkartın.
Bu arada ganaj için;
*Çikolatayı benmari usulü eritin, çikolata tamamen eriyince kremayı ekleyip homojen kıvam alana kadar spatula ile karıştırın (fotoğraftaki gibi). Ganajın üzerini streç film ile kaplayarak kıvam alıp hafif sertleşmesi için 15 dakika kadar kenarda bekletin, sıkma poşetinin ucuna yıldız uç takarak ganajı doldurun.
*Ganajı muffinlerin üzerine tepede sivri olacak gibi alttan üste doğru sıkarak şekillendirin, üzerlerine süs şekerleri serpin.
Yeni yıla sağlıkla, sevdiklerinizle mutluluk ve huzurla girmeniz dileğiyle afiyetle sevgiyle kalın…
Müjgan Yurtseven'in tüm tariflerine gitmek için tıklayın