Dibek kahvesi nedir? Dibek kahvesi nasıl yapılır?
Oldukça farklı aroması ve yumuşak içimiyle Dibek kahvesi, çok fazla kafein almadan kahve tüketmenin de harika bir yolu olabilir...
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Oldukça farklı aroması ve yumuşak içimiyle Dibek kahvesi, çok fazla kafein almadan kahve tüketmenin de harika bir yolu olabilir...
Tarihi oldukça geçmişe dayanan, lezzetli bir Osmanlı mirası olan Dibek Kahvesi, birçok farklı bitkinin öğütülmesi ve bir araya gelmesiyle kendine has tadını ve kokusunu kazanıyor. Dibek, aslında kelime anlamıyla da bir kahve türünü değil, bu bitki ve tohumların dövülmesi işlemini ve bunun için kullanılan havanı işaret ediyor.
Dibek kahvesi geleneksel olarak; öğütülmüş kahve çekirdekleri, tarçın, keçiboynuzu tozu, salep, mahlep ve kakulenin, çikolata ve kremayla oluşturulan bir karışımıdır. Klasik ve sade Türk kahvesinden daha az kahve içermesi ve içerdiği diğer bileşenlerle yumuşayan tadı ile ayrılır. Bu yüzden de içimi oldukça kolaydır. Ayrıca içerdiği çikolata ve krema da kalori oranını Türk kahvesine göre biraz yükseltir.
İçerdiği birçok farklı içerik, Dibek kahvesinin eşsiz tadının yanında birçok faydasının oluşmasını da sağlar. İşte bunlardan bazıları:
Tadı ve faydaları harika olan bu içereceği hazırlamak aslında oldukça basit. Her bir fincan su için bir tatlı kaşığı dibek kahvesi karışımını ve isteğe bağlı şekerinizi eklendikten sonra hafifçe karıştırarak cezvenizi ocağa alın. Kahve köpürdüğünde ateşten alıp köpükleri fincanlara paylaştırın, daha sonra kahveyi dökün ve keyfinize bakın!