Ege otlu ekmek üstü lezzeti
Müjgan Yurtseven'in Ege otları ile hazırladığı bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Müjgan Yurtseven'in Ege otları ile hazırladığı bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
Urla'dan gelen karışık Ege otlarını değerlendirdiğim nefis ekmek üstü lezzeti... Ege otları yerine damak tadınıza göre elinizin altındaki pırasa, ıspanak veya pazıya azar miktarda taze soğan, dereotu ve maydanoz gibi yeşillikleri ekleyerek yapabilirsiniz.
Servis: 6 dilim
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 10 + 10 dakika
Malzemeler:
Yapılışı:
*Yeşillikleri yıkayıp iyice kurulayarak doğrayın, zeytinyağı ile birlikte tavada açık ateşte 4 - 5 dakika soteleyip ocağı kapatın (renklerinin yeşil kalmasına dikkat edin). Baharatlar, tuz ve peynirleri ekleyip karıştırın. Tepsiye fırın kağıdı serip hazırda bekletin.
*Ekmekleri tost makinesinde kızartarak sotelenmiş yeşillikleri üzerlerine eşit oranda pay edin. En üstlerine birer yumurta kırın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yumurtaların beyazları pişene kadar yaklaşık 10 dakika fırınlayın.
Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...