Fesleğenli közlenmiş kapya biber çorbası
Fesleğen aromasının çok yakıştığı közlenmiş kapya biber çorbası, sofranıza kırmızı rengin tonlarıyla lezzet getirecek. Müjgan Yurtseven'in tarif defterinden...
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Fesleğen aromasının çok yakıştığı közlenmiş kapya biber çorbası, sofranıza kırmızı rengin tonlarıyla lezzet getirecek. Müjgan Yurtseven'in tarif defterinden...
Servis: 4 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Fesleğenli közlenmiş kapya biber çorbası için malzemeler:
200 ml’lik su bardağı ölçüsüyle;
Üzerine;
Fesleğenli közlenmiş kapya biber çorbası yapılışı:
*Kapya biberleri közleyip kabuklarını soyarak kabaca doğrayın.
*Zeytinyağı ve soğanı tencereye alıp kısık ateşte soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun. Sarımsak ve unu ekleyip un kokusu çıkana kadar 2 - 3 kavurun. Közlenmiş kapya biber, domates püresi, karabiber, pul biber, tuz ve sıcak suyu ilave ederek orta ateşte 5 dakika kadar pişirin. Ocağı kapatarak kuru fesleğeni ekleyin ve çorbayı blenderden geçirin.
*Çorbayı kâselere aldıktan sonra taze fesleğen yaprakları ve doğranmış kapya biber ile süsleyerek servis edin.
Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...