Kabaklı peynirli fesleğenli tart
Balkonumda yetiştirdiğim fesleğenlerle hazırladığım kabaklı peynirli tart kıyır kıyır lezzetiyle akşam üstü çay sofralarına çok yakışıyor.
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Balkonumda yetiştirdiğim fesleğenlerle hazırladığım kabaklı peynirli tart kıyır kıyır lezzetiyle akşam üstü çay sofralarına çok yakışıyor.
Servis: 28 cm çapında yuvarlak tart kalıbı
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 35 dakika
Malzemeler: (İç harç için)
Hamur için: (200 ml’lik klasik su bardağı ölçüsüyle)
Üzerine:
Yapılışı:
1) Tart kabının dibine ve yanlarına 1 tatlı kaşığı tereyağı sürerek hazırda bekletin.
2) İç malzeme için kabakları yıkayıp kurulayarak rendeleyin, elinizle sıkarak fazla suyunu çıkartın. Kapya biber ve fesleğenleri de yıkayıp kurulayarak incecik doğrayın. Peynir ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
3) Hamur için, eritilmiş tereyağı, zeytinyağı, yoğurt ve yumurtayı karıştırma kabına alarak el çırpıcısı ile çırpın. Un, tuz ve kabartma tozunu eleyerek yumurtalı karışıma ekleyip yoğurun (ele yapışmayan, yumuşak bir hamur oluyor).
4) Hamuru tart kabına alarak eşit kalınlıkta ve yanlarından kalıbın yüksekliğinde olacak gibi yerleştirin. İç harcı üzerine yayın.
5) Sos malzemelerini çırparak iç harcın üzerine akıtın.
6) 170 derecede 10 dakika önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kızarana kadar pişirin.
Afiyetle sevgiyle kalın…