X

Nelere ihtiyacımız var?


1 paket 500 gr. erişte makarna


1 Kaşık tereyağı veya zeytinyağı


Tuz


Karabiber


Nasıl yapıyoruz?


Erişteler makarna haşlar gibi içinde tuz ve çok az sıvı yağ bulunan bolca suda 15 dk. kadar haşlayın. Suyu süzülün, üzerine bir bardak soğuk su dökün, onunda süzülmesi bekleyin ve servis tabağına alın. Tereyağı veya zeytinyağı da ilave ettikten sonra karıştırın. Tuz ve karabiber de ekleyin.




Not: Eğer Erişte Makarna olarak yenecek ise üzerine rende kaşar veya beyaz peynir, ketçap konabilir.