Servis: 400 gramlık kavanozda

Hazırlama süresi: 10 dakika

Bekletme süresi: 15 gün


Peynirli biber turşusu için malzemeler:

  • 200 gr tam yağlı ezine beyaz peynir

  • 150 gr lor

  • 5 adet kıl biber

  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı




Peynirli biber turşusu yapılışı:

*Peyniri ufalayıp lor ile harmanlayın. Biberleri yıkayıp kurulayarak doğrayın.


*Kavanozun dibine yarım yemek kaşığı zeytinyağı akıtın. Peynir karışımının 1/3 ünü zeytinyağının üzerine iyice bastırarak yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş biberlerden serpiştirin. Aynı işlemi zeytinyağı + peynir karışımı + biber sırasıyla üstte peynir olacak gibi malzemeler bitene kadar devam edin. En üstünü zeytinyağı ile kaplayıp kavanozun kapağını sıkıca kapatarak buzdolabına kaldırın. Biberlerin rengi turşu rengini alıncaya kadar yaklaşık 15 gün sonra yemeye hazır hale geliyor.


Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...




YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
Yorum yazmak için üyelik girişi yapmalısınız.

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.