Peynirli biber turşusu nasıl yapılır?
Balkan mutfağına ait bir kahvaltılık olan peynirli biber turşusu tarifi… Müjgan Yurtseven’in yorumuyla… Yapılışı pratik olan ve kahvaltı sofralarına çok yakışan lezzeti deneyin deriz.
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Balkan mutfağına ait bir kahvaltılık olan peynirli biber turşusu tarifi… Müjgan Yurtseven’in yorumuyla… Yapılışı pratik olan ve kahvaltı sofralarına çok yakışan lezzeti deneyin deriz.
Servis: 400 gramlık kavanozda
Hazırlama süresi: 10 dakika
Bekletme süresi: 15 gün
*Peyniri ufalayıp lor ile harmanlayın. Biberleri yıkayıp kurulayarak doğrayın.
*Kavanozun dibine yarım yemek kaşığı zeytinyağı akıtın. Peynir karışımının 1/3 ünü zeytinyağının üzerine iyice bastırarak yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş biberlerden serpiştirin. Aynı işlemi zeytinyağı + peynir karışımı + biber sırasıyla üstte peynir olacak gibi malzemeler bitene kadar devam edin. En üstünü zeytinyağı ile kaplayıp kavanozun kapağını sıkıca kapatarak buzdolabına kaldırın. Biberlerin rengi turşu rengini alıncaya kadar yaklaşık 15 gün sonra yemeye hazır hale geliyor.
Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...