Pek çok sağlık uzmanı limonlu suyun asiditesinin sindirim sürecine yardımcı olduğunu dile getiriyor. Aynı zamanda besinlerin yavaş emilimine ve böylece vücuttaki insülin depolarının korunmasına yardımcı oluyor. Limonlu su sabahları içildiğinde, vücudunuzun glisemik indeksine ihtiyacı olan itkiyi sağlayarak onu harekete geçiriyor ve vücutta sıvı tutulmasını azaltması mesajını veriyor.
Limonlu su tarifi
İki adet taze limon alın. Tercihinize bağlı olarak ince ya da kalın dilimlere bölün. Dilimlediğiniz limonların bir kısmını sıkın. Sıktığınız dilimlerin kabuklarını da suya rendeleyin. Geriye kalan dilimleri de karışımı taşıyacağınız şişeniz, kupanız ya da fincanınıza koyun. Tercihinize bağlı olarak da ağzına kadar sıcak ya da soğuk suyla doldurarak afiyetle için.
Limonlu su içerken hata yapmayın!
Pek çok insanın ekşi tadından hiç hoşlanmadığı hatta adı geçtiğinde yüzünü buruşturmaktan kendini alamadığı limon, aslında insan sağlığı açısından oldukça önemli faydaları olan bir gıdadır. Limonun tadından hoşlanmadığınız için faydalarını bir kenara bırakmak yerine, onu bünyeye almanın alternatif yollarını aramak gerekiyor. En bilinen ve tercih edilen yolsa bir bardak sıcak suyla limonu karıştırıp ekşi tadı büyük oranda devre dışı bırakmak.
Böylece çiğ limonu yerken ekşittiğiniz gibi yüzünüzü ekşitmeden bünyeye aldığınız limonlu su, sabahları vücudunuzu tazeler, zindelik ve metabolizmanızın ihtiyaç duyduğu desteği verir. Tam bir C vitamini deposu olan limonun pek çok faydası vardır. Bir bardak limon suyundan, günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 187’sini alabilirsiniz! Aynı zamanda limon suyu potasyum, magnezyum ve bakır temini açısından da oldukça sağlıklı bir seçenektir.
Limon suyunun faydalarından bahsederken aslında limonun besin açısından en zengin kısmından bahsetmeden geçmeyelim: Limonun kabuğu. Hepimizin en sık yaptığı hata, limon suyuyla hazırladığımız karışımda limonun kabuğunu tamamen devre dışı bırakmaktır! Günlük kullanımda muhtemelen sıktığınız limon suyunu bardağınıza, şişenize ya da sürahinize koyup tercihinize bağlı olarak sıcak ya da soğuk suyla karıştırıyor ve afiyetle içiyorsunuz. Oysa limonun besin değerinden maksimum fayda sağlayarak hazırlanan başka bir tarif var!
YORUMLAR