Yaz aylarında ortaya çıkan karadut diğer adıyla böğürtlen sandığınızdan çok daha fazla faydaya sahip. Karadut C,K ve E vitaminlerini içerir. İçerdiği C vitamini karadutun etkili bir antioksidan olmasını sağlar.

İçerisinde tiamin, sodyum, niasin, potasyum bulunan karadut, değeri yüksek mineraler de içerir. Karadut, bakır, demir, magnezyum, mangan, selenyum, çinko yanında beta karoten açısından zengin bir besindir.

Karadut şurubu

Karadutun faydalarını maddeleyecek olursak:

• Nezle grip gibi hastalıklara karşı vücudu korur.
• Uyku problemine iyi gelir.
• Cilt hücrelerinin yenilenmesi sağlar.
• Yorgunluğu alır, zindelik verir.
• Saçları kuvvetlendirir.
• Ağız sağlığı açısından etkilidir.
• Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlar.
• Kemik sağlığını korur.
• Gastrit gibi mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
• Boğazda oluşan enfeksiyonlara karşı koruyucudur.

Kanserle savaşan meyveler

Ceyda Erenoğlu kanserden koruyan meyveler hakkında bilgiler verdi.

5

Nar: Hücre deneylerinin yıldız kanser savaşçısı olan narı, çekirdeğini iyice çiğneyerek tüketmek gerekiyor. Bunun için çekirdeğinin de preslendiği meyve sıkacaklarının kullanılması öneriliyor.

Üzüm: Üzümün çekirdeği de kabuğu da kendisi de ayrı birer kanser savaşçısı olarak görülüyor. Çekirdekleri iri olanlara rağbet edilmesi öneriliyor.

Böğürtlen: Hücre deneylerinde kanser hücrelerinin üremesini durdurduğu tespit edildiği için dünyanın ilgisini üstüne toplamış bulunan bu meyvenin tazesini bulmak zor olsa da reçeline kolayca ulaşılabiliyor.

Karadut: Hem tazesi hem de reçeli ve şerbeti etkili. Reçelini ve şerbet özünü mevsiminde hazırlamak gerekiyor.

Kivi: Bol miktarda Omega 3 ve E vitamini içeren kivinin siyah çekirdekleri çok etkili bulunuyor.