X









elma, papaya, kavun ve kivi olmasına özen gösterin.













Bunlar yaşlılığı durdurur

Kahvaltılık tahıl: Yulaf, kara buğday gevreği, buğday ya da pirinç gevreği

Ekmek çeşitleri: Kara ekmek, tahıllı ekmek, arpa, yulaf ve çavdar ekmeği

Süt ürünleri: Soya sütü, gravyer, parmesan peynir ve yoğurt

Sebze ve baklagiller: Brokoli, lahana, havuç, ıspanak, bal kabağı, domates, tere, bezelye, nohut, mercimek, semizotu, mısır, avokado, pırasa, soya

Tahıllar: Bulgur, esmer pirinç

Balık ve kabuklu deniz ürünleri: Somon, alabalık, barbunya, istiridye, karides, uskumru, kalkan

Meyve ve tatlılar: Kayısı, muz, kiraz, elma, çilek, pembe greyfurt, mango, kavun, karpuz, üzüm, dut, kuru meyveler, ceviz, badem, fındık

Alkolsüz içecekler: Çorbalar, bitkisel çaylar (özellikle yeşil çay)

Alkollü içecekler: Kırmızı şarap

Yağlar: Zeytinyağı

Etler: Yağsız kırmızı et, hindi ve devekuşu eti


Bunlar yaşlandırır

Kahvaltılık tahıl: Mısır gevreği, demirle zenginleştirilmiş tahıllar.

Yağlı peynirler, demirle zenginleştirilmiş süt

Beyaz ekmek, bisküvi, turta, pizza.

Kızarmış patates, cips, hormonlu sebzeler

Düdüklü tencerede pişirilmiş beyaz pirinç

Turna balığı, kılıç, ton, ançüez, köpekbalığı, tuzlanmış balık

Meyve ve tatlılar: Şuruplu meyveler, reçel, çikolata, bal, dondurma, hindistancevizi

Alkolsüz içecekler: Kahve, şurup, hazır çorbalar.

Alkollü içecekler: Kristal şişelerde saklanan alkollü içecekler.

Yağlar: Tereyağı, taze krema, margarin, kızartma yağları, doymuş yağlar.

Etler: Beyin, böbrek, sosis, salam, füme jambon


Hazırlayan: Ceyda Erenoğlu