Çiğ tüketmeniz gereken besinler!
Çok çeşitli "yemek pişirme yöntemi" vardır ve biz, yiyeceklerimizi damak zevkimize göre nasıl pişireceğimize karar veririz.
Giriş: 03 Aralık 2012 Pazartesi
Bazı besinleri, çiğ durumda ya da çok az pişmiş bir şekilde tüketmek, mineral ve vitaminlerin kaybolmaması açısından önemlidir. Bu besinler:
Çilek, ahududu…
Bu meyveler “lif” açısından oldukça zengin meyvelerdir. Aynı zamanda “az” miktarda şeker içerirler. Pasta yaparken ya da diğer tatlılarda pişirmeden tüketilmelidir.
Lahana…
Kanser riskini azaltan bir besindir. Çiğ tüketilmesi gerekir.
Fındık…
Kalp ve damar hastalıklarına karşı bizi korur. Çok fazla kavurmadan, mümkünse çiğ bir halde yemek gerekir.
Elma…
Dişler ve akciğer için oldukça önemli bir besindir. Çiğ tüketmek gerekir.
Soğan ve sarımsak…
Kalbi korur ve sağlık açısından oldukça önemli besinlerdir.
Nar…
Çok güçlü bir antioksidandır. Böbrek iltihabına, Cilt enfeksiyonlarına, yüksek tansiyona iyi gelir.