Ertesi gün çorbası...

Mevsim değişiyor. Nezle, grip gibi hastalıklar artık tam kapının önünde. Bir doktor olarak bu dönemde diyet yaparken her zamankinden daha dikkatli olmanız gerektiğini bir kez daha hatırlatmasam olmaz. Özellikle hızlı, tek gıda diyetlerinin faturasını ödemek epey ağır olabilir. Peki sağlıklı kilo vermeye devam etmek için ne yapmanız gerekiyor? İşte bu sorunun cevapları...

• Mutlaka kan sayımı, tiroit, depo demir, ensülin direnci, kan yağları ve karaciğer fonksiyon testleri gibi gerekli tahlilleri doktor kontrolünde yaptırın.

• 5-6 kilo verdikten sonra vitamin takviyesi gerekebilir. Doktorunuzun tavsiye ettiği bir multi vitamin kullanabilirsiniz.

• Kilo verirken arada mutlaka kendinizi ödüllendirin. Abartmadan annenizin mantısı, sevdiğiniz kebap, halanızın böreği ya da çıtır bir pide ziyafeti çekebilirsiniz. Bu kaçamakları haftada bir kez yapmak sorun olmaz.

• Karnabahar, kereviz, lahana, pırasa, greyfurt, kivi gibi kış sebze ve meyvelerinin zamanı geliyor. Her meyve ve sebzeyi mevsiminde ve taze olarak tüketmek en doğrusu, alışverişlerde bu konuya mutlaka dikkat edin.

• Komşunuzun diyeti veya zayıflama ilacına dikkat! Yapılan en önemli yanlışlardan biri de kulaktan dolma bilgilerle yapılan diyetler ve kullanılan ilaçlardır. Unutmayın herkesin bünyesi farklı.

• Egzersiz olmadan asla! Her ne yaparsanız yapın, ne kadar kilo vermiş olursanız olun, egzersiz yapmazsanız beden sıkılaşmaz, hatları tam olarak toparlamaz. Sağlıklı incelmek için düzenli egzersiz şart.

Nasıl yapmalı?

Bazen peş peşe davetler, düğünler, doğum günü partileri yüzünden bir de bakarsınız 2-3 kilo almışsınız. İşte size o ani gelen kilolardan kurtulmak için bir tarif.

Malzemeler

• 100 gr. lahana
• 3 sivri biber (acı)
• Yarım kırmızı pancar
• 4 diş sarımsak
• 1 küçük soğan
• 4 dal maydanoz
• 2 çimdik kaya tuzu
• 1 çorba kaşığı doğranmış taze zencefil
• 1.5 litre su
• Yarım tatlı kaşığı İngiliz karbonatı

Hazırlanışı: Malzemelerin hepsini istediğiniz irilikte doğrayın. Sebze çorbası gibi pişirin. 1 gün sabahtan akşama kadar ılık olarak sadece bu çorbadan tüketin. Aynı gün sabahtan akşama kadar bol miktarda alkali su için.

Alkali su

Malzemeler

• 2 litre su
• Yarım tatlı kaşığı
• İngiliz karbonatı

Hazırlanışı: Karbonatı suya koyup karıştırın. (Bu suyla çay gibi içeceklerinizi de hazırlayabilirsiniz.)

NOT: Son dönemde benimle hiçbir ilgisi olmayan çeşitli zayıflama ürünlerinde onayım olmadığı halde adım ve fotoğrafım kullanılıyor. Resmi web sayfam endersarac.com. Twitter hesabımı zaten biliyorsunuz.

Haber: Ender Saraç