Sakız kabaklı fesleğenli cacık tarifi

Tarif defterimden;

Kabakları pişirmeden kısa sürede hazırlayabileceğiniz leziz ve sağlıklı cacığı hafif bir öğün veya meze olarak tüketebilirsiniz.

Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 15 dakika

Malzemeler:

• 4 adet orta boy sakız kabağı
• 6-7 sap taze fesleğen
• 1 avuç dolusu ceviz içi
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 500 gr süzme yoğurt

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

Yapılışı:

*Kabakları yıkayıp kabuklarını soymadan rendeleyin. Fesleğenleri yıkayıp incecik doğrayın. Ceviz içlerini elinizle iri parçalara ayırın.

*Tüm malzemeleri karıştırıp servis tabağına alın.

*Üzerine zeytinyağı gezdirin, toz biber serperek tüketene kadar buzdolabında saklayın.

Afiyetle sevgiyle kalın...

Müjgan Yurtseven'in tüm tariflerine gitmek için tıklayın!