Porcini mantarlı mini tartlar | Yaşam

Porcini mantarlı mini tartlar | Yaşam

Porcini mantarlı mini tartlar — Porcini mantarlı mini tartlar

500 gr. domates 200 gr. un 180 gr. porcini mantarı 180 gr. yağlı ve yumuşak kaşar peyniri 100 gr. tereyağı 3 dilim tost ekmeği Rendelenmiş parmesan peyniri Maydanoz Fesleğen Frenksoğanı Tozşeker Sarımsak Sızma zeytinyağı Su Tuz Karabiber Nasıl yapıyoruz? Yumuşatılmış tereyağı, un, bir tutam doğranmış frenksoğanı, 50 ml.

Nelere ihtiyacımız var?

500 gr. domates

200 gr. un

180 gr. porcini mantarı

180 gr. yağlı ve yumuşak kaşar peyniri

100 gr. tereyağı

3 dilim tost ekmeği

Rendelenmiş parmesan peyniri

Maydanoz

Fesleğen

Frenksoğanı

Tozşeker

Sarımsak

Sızma zeytinyağı

Su

Tuz

Karabiber

Nasıl yapıyoruz?

Yumuşatılmış tereyağı, un, bir tutam doğranmış frenksoğanı, 50 ml. su, bir tutam tuz ve tozşekeri karıştırın. Elastik bir hamur olduktan sonra streç filmle sarıp buzdolabında 30 dk. dinlendirin. Isıya dayanıklı cam kaba 2 avuç maydanoz yaprağı, doğranmış bir diş sarımsak ve yuvarlak dilimlenmiş domatesleri dizin. 2 çorba kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz ve karabiber serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk. pişirin. Mantarların baş kısımlarını ayırıp temizleyin. Mantarın baş kısmını, birkaç dal maydanoz, kabuklu 2 diş sarımsak ve zeytinyağı ile yapışmaz yüzeyli tavada, yüksek ateşte 4 dk. pişirin. Hamuru buzdolabından çıkartıp birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin. 6 eşit parçaya kesip 12 cm. çapındaki (6 adet) mini tart kalıplarına sığacak şekilde açın ve kalıplara yerleştirin. Domatesleri fırından çıkarttıktan sonra ılıtın. Daha sonra iri küp kesin. Cam kasede 1 çorba kaşığı doğranmış fesleğen, maydanoz, ufalanmış tost ekmeği, 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri ve küp kesilmiş domatesleri karıştırın. Domatesli iç dolguyu hamurla kaplı kalıpların içine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk. pişirin. Fırından çıkartıp 1 çorba kaşığı küp kesilmiş kaşar peynirini tartların üzerine aktarın. Fırın hala sıcakken aynı ısıda birkaç dk. (kaşar peyniri eriyene kadar) pişirin. Üzerine dilimlenmiş porcini mantarı yerleştirip karabiber serpin.

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM