X

Malzemeler:


Yapılışı:

But derisinden ayrılıp 1 litre suda haşlanır. Haşlanan tavuk iyice didilir. Bir tencerede tereyağı ve un kavrulur. Daha sonra süt eklenir karıştırılarak tavuk suyu eklenir. Bir miktar daha su eklenip kaynatılır. Kaynayan suya 1 avuç şehriye ve tavuklar katılır ve son olarak tuz çeşnisi 4 çay kaşığı ve birkaç damla limon sıkılır.


Afiyet olsun...