X

Malzemeler:


Yapılışı:

Karidesleri çiğden ayıklayın, yıkayın ve kurulayın. Tavada tereyağını eritin. Ezdiğiniz sarmısağı bir iki kere çevirin. Domatesleri rondodan geçirin ve tavaya ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Domatesler suyunu çekene kadar karıştırın. Süzülen karidesleri suyu tutsun diye hafif unlayın. Ateşin altını kapatın ve karideslerle domatesleri karıştırın. Fırına dayanıklı bir kaba malzemeyi koyun ve üzerini rende peynirle kaplayın. 200 derece ısıltılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.


Selin Kutucular