alabalık yağı
Alabalıklardan oluşan lezzetli bir tarif daha...
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Alabalıklardan oluşan lezzetli bir tarif daha...
Malzemeler:
800 gr. kadar derisi ve kemiği çıkarılmış alabalık filetosu
4 çay kaşığı buğday unu
2 çorba kaşığı tereyağı
½ çay bardağı beyaz şarap
3 çay kaşığı krema
1 demet dereotu
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Filetolar büyük ise ikiye bölerek, tuzlayıp biberleyin. Una batırarak tereyağında kızartın. Kızartma bitince şarap ve kremayı ilave edip, kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin. Tereyağını yakmamaya özen gösterin. (Yanar veya rengi kararır ise dökünüz ve yeni yada kızartmaya devam edin) Balıkları servis tabağına alıp, ince tülbentte süzülmüş kızartma sosunu üzerine dökerek, dereotu ile süsleyiniz.