X

Malzemeler:


350 gr. fener balığı


yarım su bardağı kuskus


¼ kabak


¼ havuç


¼ demet maydanoz


2 yemek kaşığı ayçiçek yağı


yarım limon


bir fiske tuz


¼ demet roka


1 yemek kaşığı hardal


1 yemek kaşığı krema


yarım yemek kaşığı bal


tuz


karabiber


Sosu için:


1 yemek kaşığı hardal


1 yemek kaşığı krema


yarım yemek kaşığı bal


tuz


karabiber


Yapılışı:


Kabak ve havucu küp küp doğrayın, kıydığınız maydanozlarla harmanlayıp, haşladığınız kuskusla karıştırın. Fener balığını ızgarada pişirdikten sonra sos ve kuskusla birlikte servis edin.