X

Malzemeler:


2 adet fileto levrek (her biri 600 – 800 gr.)


1 çay bardağı beyaz şarap


100 gr. cherry domates


16 adet midye içi


1 demet fesleğen


Tuz ve biber


2 su bardağı balık suyu


4 yemek kaşığı zeytinyağı


Yapılışı:

Geniş bir tavanın içine balık suyu, zeytinyağı, beyaz şarap ve levrek filetolarını koyun, üzerlerine biraz da tuz ilave edin ve kapağını kapatın. Bir süre sonra midye içlerini, domates ve fesleğenleri ilave edin. On dk. daha pişirin ve servis yapın.