X

Malzemeler:


Yapılışı:

Bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru bir kâseye alın ve üzerine tuz ile sıcak su ekleyin. Üzerine kapak kapatarak 20 dakika bekletin. Sebzeleri buharda haşladıktan sonra zeytinyağında soteleyin. Bulgura tuz, karabiber, kimyon, limon suyu, maydanoz ve sebzeleri ekleyip harmanlayın. Servis yapın.


Tarif: Aslıhan Karagöz