Bademli kayısı reçeli yapılışı
Kayısı reçeli yapmanın tam zamanı! Peki kayısı reçelinin yapılışı nasıldır? İşte Selin Kutucular'ın tarifi ile bademli kayısı reçeli...
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Kayısı reçeli yapmanın tam zamanı! Peki kayısı reçelinin yapılışı nasıldır? İşte Selin Kutucular'ın tarifi ile bademli kayısı reçeli...
Malzemeler:
Yapılışı:
2 kg kayısıyı yıkayın ve ikiye kesin. İçinden çıkan çekirdeğini kırın ve bademini ayıklayın. Bademleri tencerenin dibine yerleştirin. Kayısıları da koyun. Tencerenin kapağını kapatın, 15 dakika başından ayrılmadan, ara ara silkeleyerek orta ateşte kendi buharında pişirin. 750 gr şeker koyun. Bu şekilde de bir 35-40 dakika, kapağı açık olarak köpüklerini ara ara alarak pişirin. Limon suyunu içine dökün. 10 dakika daha kaynatın. Sıcakken kevgirle sularını süzerek kayısıları kavanoza koyun, iyice kapağını kapatın ve ters çevirin. Bu şekilde uzun müddet saklayabilirsiniz. Aynı tarifle şeftali ve böğürtlen de yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kayısı bol miktarda A, B, C ve P vitamini içeriyor. İşte kayısının hiç bilmediğiniz faydaları...