X

Malzemeler

250 gr margarin

3 çorba kaşığı dolusu un

1 litre süt

1 paket damla sakızı

1 su bardağı şeker


Hazırlanışı

Margarinin yarısıyla unu kavurun. Renginin dönmemesine dikkat edin. Sütü ve şekeri dikkatlice karıştırarak una ilave edin. Hiç pütür kalmamalı. Gerekirse tel süzgeçten geçirin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Pişmesine yakın dövülmüş sakızı ekleyin. Bir, iki taşım daha kaynatın. Kalan margarini içine atın, 10 dakika mikserle çırpın. Servis tabağına dökün. Soğuk servis yapın. Sofranızda tarçın bulundurun.