X

Malzemeler

1 kg incir

500 gr toz şeker

1 tatlı kaşığı limon tuzu

Her bir tane incir için 1 karanfil

1 kahve fincanı su


Hazırlanışı

İncirlerin alt tarafına karanfilleri yerleştirin. Geniş tabanlı bir tencereye dizin. Toz şekeri üzerine koyun. Suyu ilave edin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Şeker eriyene kadar ara ara tencereyi sallayın. Kaynamaya başlayınca ateşin altını açın. Suyunu çekene kadar kaynatın. Limon tuzunu ekleyin, 10 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Soğuduktan sonra arasına kaymak koyun ve taze cevizle birlikte servis edin.