X

Malzemeler


Hazırlanışı: Soğanları ay şeklinde ince ince doğrayın. Teflon tavada sıvıyağda kavurun. Kıymaları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuzunu biberini ekleyin. Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Kıymanın içine katın. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz. Ekmekleri önce dilimleyin sonra küçük parçalar halinde kesin. Yayvan bir tencereye veya tepsiye koyun. Yaptığınız kıymalı sosu üzerine dökün. Kısık ateşte pişirin. Servis tabağına alın. Yoğurdu biraz tuz ile tatlandırdıktan sonra çırparak üzerine dökün. Tereyağını bir kapta eritin. Köpük köpük olunca kırmızıbiberi katın. Bir taşım kabartın. Yoğurdun üzerine gezdirin.