Tortilla de Patatas
Selin Kutucular'dan Tortilla De Patatas (Patatesli Omlet) tarifi...
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Selin Kutucular'dan Tortilla De Patatas (Patatesli Omlet) tarifi...
Malzemeler
Hazırlanışı
Zeytinyağını 25 cm çaplı bir tavada harlı ateşe koyun. Ateşi azaltın ve patateslerle soğanı ekleyin. Patatesler yumuşayana ve soğan renk alana kadar pişirin. Bir süzgece alın ve yağını başka bir kapta saklayarak süzün. Yumurtaları çırpın, tuzu ve karabiberi ekleyin. Süzdüğünüz patatesleri yumurtalara ekleyin, dikkatlice karıştırın ve 10 dakika bekletin. Sakladığınız yağdan 4 yemek kaşığını tavaya alın ve orta ateşte ısıtın. Yumurta ve patates karışımını dökün. Patatesleri düzleyin. Tavayı sallayarak 5 dakika pişirin. Tabanı kıtırlaştığında bir tabak yardımıyla omleti ters çevirin. Tavaya kalan yağdan 1 yemek kaşığı daha koyun. Omleti tabaktan kaydırarak tavaya alın. Diğer yüz de iyice kızarana kadar pişirmeye devam edin. Servis tabağına alın, 5 dakika bekledikten sonra dilimleyin.