X

Ev davetleri, dışarıdaki buluşmalardan keyiflidir. Ancak davetin en önemli adımı planlamadır. Hazırlık yaparken miktara dikkat edin. Alışverişe çıkarken mutlaka bir liste yapın. İş mutfağa girmeye gelince de bize yeni tarifler, bol bol çeşit lazım. “Bu hafta hangi tarifleri vereyim” diye düşünürken elime “Tapas” kitabım geçti. Çok resmi olmayan davetlerde, bu minik tatları sofranın ana teması haline getirebilirsiniz.


Proşüttoyla sarılmış ızgara kuşkonmaz...


Balkabağı ve beyaz peynirli çıtır ekmekler


Empanadas...


Tavuklu kroket...


Kestaneli lahana dolması


Yazı: Selin Kutucular