Okurun mutfağından: Rulo biftek
Okurumuz Mine Başar’ın tarifi…
Giriş: 17 Ocak 2014 Cuma
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Okurumuz Mine Başar’ın tarifi…
Malzemeler:
Yapılışı:
Kuru soğanlar piyazlık doğranır. Bir tavada sıvıyağ da 3–4 dakika kavrulur. Ocaktan alınınca tuz, salça, maydanoz eklenir. İnce dövülmüş bifteklerin içine hazırlanan harçtan koyulur ve sıkıca rulo yapılır. Düdüklü tencereye dizilir. Üzerini geçmeyecek miktarda sıcak su koyulur, bir miktar tuz serpilir ve 20–25 dakika çok kısık ateşte pişirilir. Patates püresi ve pilav ile servis yapılır.
Afiyet Olsun....