pazı tarifi
Nur Toprakoğlu'nun haberinden, Sinem Akyüz ve Özgür Kök'ün mutfağından Bademli pazı kavurma tarifi.
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Nur Toprakoğlu'nun haberinden, Sinem Akyüz ve Özgür Kök'ün mutfağından Bademli pazı kavurma tarifi.
Malzemeler:
Bir baş soğan
2 diş sarmısak
2 demet pazı
2 adet domates
4-5 yaprak reyhan
4-5 yaprak nane
4-5 yaprak fesleğen
Bir avuç badem
1 çay bardağı zeytinyağı
Yeterince tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım fincan su
Hazırlanışı:
Isınmış tencereye zeytinyağını koyun. İçine küp küp doğranmış soğanları ekleyin ve hafifçe kavurun. Daha sonra içine çiğ bademleri katın. Biraz kavurduktan sonra kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesleri ve dövdüğünüz 2 diş sarmısağı da ekleyin. Şeker ve tuzu da koyduktan sonra ince ince kıyılmış pazıları tencereye koyup kavurmaya devam edin. Pazılar solunca reyhan, nane ve fesleğeni de ekleyip yarım fincan su koyarak kavurmaya devam edin. Sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.