Soğuk aşure salatası
Aşureden esinlenen ve buğdayı salatada kullanabileceğiniz bir tarif; soğuk aşure salatası...
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Aşureden esinlenen ve buğdayı salatada kullanabileceğiniz bir tarif; soğuk aşure salatası...
1 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı kuru fasulye
Nar ekşisi
1 demet maydanoz, 1 demet dereotu,kırmızı biber istenirse zeytinyağı
Soğuk aşure salatasının yapılışı
Kuru fasulye ve aşurelik buğday 12 saat önceden ıslatılır ve ıslatıldıkları sular dökülerek ayrı ayrı haşlanır. Haşlanıp süzülen buğday ve fasulye soğumaya bırakılır, ardından birbiriyle karıştırılır. Fasulye ve buğday karışımının içine bolca nar ekşisi, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz, zeytinyağı ve kırmızı biber eklenir.
Afiyet olsun.