Turna yemişli muffin tarifi

Malzemeler (12 muffin):

• 200 gr. un
• 2 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
• 100 gr. müsli karışımı (meyvesiz)
• 125 gr. esmer şeker
• 125 gr. çiçek yağı
• 1 yumurta
• 200 ml. süt ya da yoğurt
• 1 küçük muz
• 40 gr. ceviz
• 125 gr. kurutulmuş turna yemişi (cranberry)

Ek olarak: 12 muffin pişirme kağıdı

Hazırlanışı:

Unu, kabartma tozu, musli ve şekerle karıştırın. Ayrı bir kapta yağ, yumurta ve yoğurdu ilave edin. Muzu bir çatal yardımıyla ezin ve karışıma ekleyin. Sıvı karışıma unlu malzemeyi ekleyin ve çabukça karıştırın. Doğradığınız cevizleri ve turna yemişlerini hamura ekleyin. Muffin kağıtlarını muffin tepsinin içine yerleştirin, içlerine hazırladığınız hamuru dökün. Önceden 175 derecede ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Hazırlama süresi: 40 dakika

Enerji: 280 kcal / 1170 kJ

Protein: 4 g

Yağ: 14,6 g

Karbonhidrat: 34 g