X

Malzemeler


Yapılışı

Kabuğu soyulmuş ve küçük doğranmış domatesleri; ince kıyılmış yeşilbiber ile zeytinyağında bir müddet kavurun. Domatesler kendini bırakıp yumuşayarak kremasını koyulaşana kadar kısık ateşte çevirip, indirmeye yakın kremasını atın. Sos hazır olunca baharatı ve zeytini ilave edin. Al dente pişmiş makarnaya sosu katarak karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.



Not: Penne arabiatta hafif acılıdır. Taze fesleğen yaprağı ile süsleyebilirsiniz.