X

Nelere ihtiyacımız var?

350 gr. un

170 gr. yumuşatılmış tereyağı

80 gr. tozşeker

80 gr. Pudraşekeri

5 adet yumurta sarısı

1 adet ardıç tohumu

Tarçın

Rendelenmiş portakal kabuğu

Anason tohumu

Tuz

Kalıp için un ve pudraşekeri


Nasıl yapıyoruz?

Yumurta sarıları, tozşeker, tarçın, rendelenmiş portakal kabuğu, 1 çorba kaşığı anason tohumu, bir tutam tuz ve çekilmiş 1 adet ardıç tohumunu çırpın. Tereyağı ekleyip karıştırırken unu ekleyin. 1 cm. çapında duy takılı krema torbasına doldurun. Yağlı kağıt serili tepsiye 10 cm. uzunluğunda şeritler sıkın. Pudraşekeri ve un serpip ısıtılmış 150 derece fırında 10-12 dk. pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra soğumaya bırakın.