HT Hayat Anasayfa Papara tarifi | Yaşam

Malzemeler

  • 2 orta boy soğan
  • 1 adet bayat ekmek
  • 300 gr kıyma
  • 3 iri domates
  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yoğurt
  • Kırmızıbiber

Hazırlanışı: Soğanları ay şeklinde ince ince doğrayın. Teflon tavada sıvıyağda kavurun. Kıymaları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuzunu biberini ekleyin. Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Kıymanın içine katın. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz. Ekmekleri önce dilimleyin sonra küçük parçalar halinde kesin. Yayvan bir tencereye veya tepsiye koyun. Yaptığınız kıymalı sosu üzerine dökün. Kısık ateşte pişirin. Servis tabağına alın. Yoğurdu biraz tuz ile tatlandırdıktan sonra çırparak üzerine dökün. Tereyağını bir kapta eritin. Köpük köpük olunca kırmızıbiberi katın. Bir taşım kabartın. Yoğurdun üzerine gezdirin.

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.