Turfanda, işlenmiş ve fabrikadan çıkmış ürünlerden ise olabildiğince uzak kalmak. Günümüz şartlarında uygulama biraz zor olsa da doğrusu bu. İçinde bulunduğumuz ekim ayında rengârenk sebze ve meyvelerle çeşitli yemekler yapmak mümkün.
Omega-3 içeren cevizle ev yapımı kekler, hazmı kolaylaştıran armutla tartlar yapmanın tam zamanı. Ayrıca pırasa, karnabahar ve yerelmasıyla nefis yemekler pişirebilirsiniz. İşte birkaç tarif...
Şimdi en lezzetli zamanları
Tam zamanı: Armut, pırasa, karnabahar, nar, yerelması
Yakında tezgâhta: Elma, kereviz, ıspanak, lahana, mandalina
Zamanı geçmek üzere: Taze ceviz, kabak, biber, incir, patlıcan, üzüm
Zeytinyağlı pırasa tarifi için tıklayınız...
Armutlu tart tarifi için tıklayınız...
Karnabahar graten tarifi için tıklayınız.....
Yerelması çorbası tarifi için tıklayınız...
Haber: Aslıhan Karagöz
YORUMLAR