Mücevheri andıran bereketiyle yıllardır en lezzetli ve en şifalı meyvelerden biri. Yemeklerde, salatalarda, tatlılarda da nar taneleri ve nar suyunu sıklıkla kullanıyoruz. Antioksidan içeriği bakımından da çok zengin olan narla değişik tatlar denemeye ne dersiniz?

Narlı puding nasıl yapılır?

Narlı puding için malzemeler (4 kişilik)

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı nar suyu
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 5 çorba kaşığı pirinç unu

Üzeri için

• Nar taneleri

Nar şerbeti nasıl yapılır?

Süt, nar suyu, şeker, nişasta ve pirinç ununu bir tencereye koyun ve sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin. Kâselere paylaştırın ve buzdolabında soğutun. Servis sırasında nar taneleriyle süsleyip servis yapın.

Nar şerbeti için malzemeler (4 kişilik)

• 6 tane büyük boy nar
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 tane çubuk tarçın

Nar şerbeti yapılışı

Narları sıkıp 2 su bardağı nar suyu elde edin. Toz şeker ve tarçın ekleyip, birlikte iyice kaynatın. Süzgeçten geçirip bardaklara pay edin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.

Müjgan Yurtseven'den nar reçeli tarifi

Narlı tart nasıl yapılır?

Narlı tart için malzemeler (4 kişilik)

• 2 tane nar
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı pudraşekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 tane yumurta sarısı
• 1 çay bardağı tozşeker
• Yarım çay bardağı nişasta

Narlı tart yapılışı

Un, fındık, tereyağı, pudraşekeri, kabartma tozu ve yumurta sarısını iyice yoğurup sert bir hamur elde edin. Hamuru merdane ile açıp 18x18 cm'lik kare tart kalıbının içine yerleştirin. Üzerine toz şeker ve nişasta serpin. Ortasına tanelenmiş narları yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, yaklaşık 40 dakika pişirin. Dilimleyip soğuk servis yapın.

Portakallı nar suyu nasıl yapılır?

Portakallı nar suyu için malzemeler

• 3 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 mandalinanın suyu
• Birkaç portakal dilimi
• Karanfil

Portakallı nar yapılışı

Nar suyu, mandalina suyu ve portakal suyunu bir kapta karıştırın. Karanfili ilave edin. 10 dakika dinlendirip servis bardaklarına paylaştırın. Portakal dilimleriyle süsleyin ve servis yapın.