Malzemeler
- 350 gr. dondurulmuş milföy hamuru yaprakları
- 100 gr. esmer tozşeker
- 100 gr. tereyağı
- 16 adet taze kayısı
Yapılışı
Kayısıların çekirdeklerini çıkartıp 2’ye bölün. 10 cm. çapındaki 4 adet tatin kalıbının içini yağlı pişirme kağıdı ile kaplayın. Kayısıları iç kısımları dışa bakacak şekilde yağlı pişirme kağıdına yerleştirin. Ayrı bir kapta tozşekeri tereyağıyla karamelleştirin ve tatin kalıbına yerleştirdiğiniz kayısıların üzerine paylaştırın. Tatin kalıplarını milföy hamuru ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk. pişirin. Piştikten hemen sonra kalıplardan çıkartıp servis yapın.
YORUMLAR