Kuşkonmazlı milföy pizza nasıl yapılır?
Basitliğinin yanında besleyici ve bir o kadar da canlı renkleri ile dikkat çekici. Kesinlikle denemelisiniz, çünkü buna değer...
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Basitliğinin yanında besleyici ve bir o kadar da canlı renkleri ile dikkat çekici. Kesinlikle denemelisiniz, çünkü buna değer...
Kuşkonmazlı milföy pizza malzemeler (4 kişilik)
Milföy hamuru hafif unlu zeminde 2-3 mm. yüksekliğinde açılır ve üzeri fazla kabarmasın diye bir çatalla iyice delinir. Dikkatlice bir merdaneye sarılır. Yağlı kağıt bulunan tepsiye konur, üzerine biraz yumurta sürülüp bol susam serpildikten sonra önceden ısıtılmış fırında 210°C ‘de kızarana kadar pişirilir. Yumurtalar kaynar suda 6 dakika haşlanır. Kuşkonmaz yıkanır, sert olan kök kısımları kesilir ve yayvan bir tencerede 10-15 dakika haşlandıktan sonra suyu süzülüp hemen içinde buz olan su dolu kaba batırılıp çıkarılarak pişme işlemi durdurulur. Vinaigrette sos için bir kavanozun içinde zeytinyağı, limon suyu, sirke, tuz ve karabiber iyice çalkalanır. Milföy hamuru ılındıktan sonra üzerine önce beyaz peynir parçaları serpilir, ardından kuşkonmaz ve yumurta konup, vinaigrette sosu eklenerek servis edilir.