Malzemeler:

• 1 küçük kırmızı lahana
• 1 kırmızı soğan
• 2 orta boy havuç
• 1 tatlı kasığı toz şeker
• 3 çorba kasığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1/2 limon suyu
• 1 çorba kasığı elma sirkesi
• Tuz

Yapılışı:

Lahana kabaca doğranır, havuç ve soğan da aynı şekilde, ardından rondoya konup tamamen ufacık parçalanırlar. Salata kâsesine alınır. Bir kabın içinde yoğurt, dövülmüş sarımsak, tuz, şeker, sirke, limon suyu ve mayonez pürüzsüz olana kadar karıştırılıp sosu hazırlanır. Ufalanmış sebzelerin üzerine bu sos konulur ve karıştırılır. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirildikten sonra servis edilir.