Mıhlama tarifi
Karadeniz’de kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan kuymağın tarifini sizler için veriyoruz.
Giriş: 04 Ekim 2023 Çarşamba
Kuymak ya da diğer adıyla mıhlama. Kuymağın orijinal peyniri kolot peyniridir. Tam yağlı inek sütünden yapılır. Bu peynirin bulunmadığı zamanlarda kaşar peyniri, telli peynir ve imansız peynir denilen peynir türü kullanılır. Su yerine süt de kullanabilirsiniz. Kuymak yaparken en dikkat edeceğimiz şey de sürekli tavadakileri karıştırmaktır.
Malzemeler (4 kişilik):
- 2.5 çorba kaşığı mısır unu
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 bardak su
- 1 bardak küp doğranmış küp kaşar
Hazırlanışı:
Tereyağını tavada eritin. Yağ biraz kızardıktan sonra mısır ununu ilave edin. Kavurmaya başlayın. Daha sonra su ilave edin. Küp küp doğranan kaşarı ekleyin. Kaşar eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Kıvamını elde ettikten sonra sıcak olarak tüketmenizi tavsiye ediyoruz.
Şimdiden afiyet olsun
Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
-
MisafirOy abim mıhlama mi yapiyön
HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.
Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.