Cevizli tahinli meze

Kahvaltılık veya yemek öncesi iştah açıcı meze, evdeki favori lezzetlerimizden biri. Özellikle havaların serinlemeye başladığı bugünlerde deneyin derim…

Hazırlama süresi:

15 dakika

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı zeytinyağı, 100 ml
• Yarım su bardağı tahin, 100 ml
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı zahter veya kuru kekik
• 1 limon suyu
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 su bardağı ceviz içi, iri parçalara ayrılmış

Yapılışı:

Ceviz içi hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırın. En son ceviz içini ekleyip karıştırın. Tüketene kadar cam kavanozda buzdolabında saklayın.

Notlar:

• İsterseniz cips ile kasede veya ekmek üzerine sürerek servis edebilirsiniz.
• Buzdolabında 10 güne kadar ilk günkü lezzetinde bozulmadan saklanabilir.
• Salçaları yöresinden alma imkanınız varsa lezzeti kat kat artıyor.