X

Malzemeler:


500 gr. tavuk ciğeri


150 gr. kuru soğan


1 kutu küp domates


4 çorba kaşığı chutney sos


2 çorba kaşığı chili sos acılı


1 çorba kaşığı soya sos


1 çay kaşığı toz şeker


Tuz


Karabiber




Yapılışı:

Tavuk ciğerlerini yıkayın ve çok az yağ ile tencerede pembe olana kadar çevirin. Ciğerler pişince tencereden alıp bir yere ayırın. Soğanı 2 çorba kaşığı zeytinyağında kavurun üzerine küp domatesleri koyun bütün baharatları da ilave edin, pişmeye bırakın. 10 dk. sonra ciğerleri ilave edin 5 dk. daha pişirin.