Enginarlı Salata tarifi
Enginarlı Salatası nasıl yapılır?
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Enginarlı Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler:
4 enginar (Az haşlanmış)
1-2 adet rezene kökü
2 yemek kaşığı pesto sos
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 çay kaşığı nar ekşisi
Tuz
Karabiber (Taze çekilmiş)
Taze Nane
Yapılışı:
Enginarları bütün olarak az limonla bol suda haşlayın ve ince ince dilimleyin. Bir kâsenin içinde pesto sos, tuz, taze çekilmiş karabiber ve sızma zeytinyağı ile harmanlayın. Yassı bir servis tabağına, ince ince doğradığınız rezeneleri ve taze otları koyun. Üstlerine ya da ortalarına sosladığınız enginar dilimlerini yerleştirin. Kavurduğunuz dolmalık fıstıkları da üstüne serpiştirin. Enginarları sosladığınız kapta kalan sosu biraz nar ekşisi ve zeytinyağı ile çoğaltıp, salatanın üzerinde gezdirin.