X

Malzemeler



Sosu için:



Yapılışı


Tencerenin içine süzgece değmeyecek kadar su koyup üzerine haşlama kabını (metal süzgeç) yerleştirin. Metal süzgece kavun kaşığıyla top halinde oyulmuş havuç, patates, kabak, yer elması ve brokolileri koyup suyuna tuz ekleyin ve kapağını kapatın. Sebzelerin buharla haşlanması için 15 dakika kadar bekleyin.




Sosunu nasıl yapıyoruz?


Yoğurdun içine limon suyu, zeytinyağı, karabiber, tuz, rendelenmiş sarımsak, kıyılmış fesleğen ve nane yaprağı ilave edin. Pişen sebzeleri bir kaba alıp üzerlerine sos dökerek servis edin.