X

Malzemeler:


2 adet haşlanmış kırmızı pancar


1 çay kaşığı sirke


1 diş sarımsak


100 gr. dülger balığı


1 çorba kasesi kaya tuzu


Yapılışı:


Haşlanmış pancarı püre haline getirip suyunu süzün; tuz, sirke, zeytinyağı ve sarımsakla karıştırıp sos hazırlayın. Dülger balığını 15 dk. tuzda bekletin; yıkadıktan sonra sosla birlikte soğuk olarak servis edin.