X

Malzemeler:


2 adet rezene (600 gr.)


400 gr. havuç


Tereyağı


Haşhaş tohumu


Tuz



Yapılışı:


Rezeneleri ayıklayıp dilimleyin. Havucun dış kabuğunu sebze soyucu ile soyduktan sonra yuvarlak kesin. Rezene ve havucu kaynar suda 5 dk. haşlayın. Tereyağı sürdüğünüz ısıya dayanıklı fırın kabına sebzeleri sırayla dizin. Üzerlerine küçük tereyağı parçaları aktarıp bir tutam tuz serperek tatlandırın. Fırına vermeden önce üzerlerine 1 çorba kaşığı dolusu haşhaş tohumu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk. pişirin.