X

Malzemeler



Yapılışı


Kuzu kafesini toz muskat cevizi, kekik, kaya tuzu, şarap ve sızma zeytinyağıyle ovup büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. Kuzu kafesinin yanında servis edeceğini patatesleri, armutları, sarı kabakları ve yeşil mini kabakları alüminyum folyoya sarıp önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Diğer tarafta kuzu kafesini sarımsakla birlikte önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip birlikte servis yapın.