Tavuk şinitzel
+ Sonra Oku

Tavuk şinitzel tarifi

Yapımı pratik, çıtır çıtır bir lezzetli bir tarif.

Malzemeler

  • 2 parça büyükçe tavukgöğsü
  • 2 yumurta
  • 1 kahve fincanı un 
  • 1 kahve fincanı mısır unu
  • 3 diş sarımsak 
  • Maydanoz, dereotu, tuz, biber, kekik
  • Sıvı yağ

 

Yapılışı:

Yumurta, maydanoz, dereotu, sarımsak, tuz, biber robottan geçirilir. Tavuk etleri una bulandıktan sonra sırasıyla yumurta karışımı ve mısır ununa bulanıp kızgın yağda pişirilir. Arkalı önlü kızartılan tavuklar bir kağıt üstüne konularak fazla yağlarından arındırılır. Dilimlenerek servis yapılır (isteğe bağlı limon suyuyla servis edilir).

 

Yorum yaz